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Congresso nazionale 2024 SSNV - SINVE
Congresso nazionale sulla nutrizione plant-based
Il 9 novembre 2024 si svolgerà il congresso nazionale di Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV e Società Italiana di Nutrizione Vegetariana - SINVE.
Il congresso tratterà temi di grande rilevanza nel campo della nutrizione a base vegetale e ospiterà anche relatori stranieri.
Totalmente online (sulla piattaforma Zoom), verrà assicurata la traduzione simultanea inglese-italiano.
Per tutti gli iscritti al congresso sarà possibile accedere alla registrazione per 2 settimane, fino al 23 novembre. Nella registrazione NON sarà però disponibile la traduzione, quindi per i 4 relatori stranieri l'intervento registrato sarà solo in inglese.
Diffondi la notizia, anche ai tuoi contatti stranieri, grazie, vai alla versione in inglese di questa pagina.
Come iscriversi
Il costo di iscrizione è stato tenuto al minimo: 15 euro iva inclusa per tutti. Questo ci consentirà di coprire le spese di gestione e allo stesso tempo di evitare le tantissime "finte iscrizioni" (di chi si iscrive ma poi non partecipa) che si avrebbero se l'evento fosse gratuito e che causerebbero molti problemi nell'organizzazione.
Ogni iscritto al congresso riceverà un buono sconto del 20% per un corso on-line (a scelta) di nutrizione sul sito di Accademia della Nutrizione.
L'iscrizione si effettua on-line attraverso una pagina web della segreteria organizzativa Tworg.
Iscriviti ora »
Locandina da diffondere
Il banner riassuntivo in jpeg può essere scaricato e diffuso sui social network di ogni genere per far conoscere l'evento:
La locandina in pdf con il programma completo può essere scaricata e diffusa via mail a tutte le persone interessate:
Programma
10.45 - Apertura congresso e presentazione
Vincenzino Siani, Luciana Baroni
SESSIONE MATTUTINA 11.00 - 13.00
Moderatori: Luciana Baroni, Denise Filippin
Tutti gli interventi hanno durata di circa 30 minuti
-
Le piante edibili e l’uomo: dalla coevoluzione alla manipolazione genetica
Vincenzino Siani -
Dal glutine al nichel: la gestione delle intolleranze nell’alimentazione vegetale
Denise Filippin -
“Io mangio (vegan) come voi”: l’alimentazione complementare a base vegetale
Carla Tomasini -
Sessione di domande e risposte (30 minuti)
INTERVALLO 13.00 - 14.30
SESSIONE POMERIDIANA 14.30 - 18.00
Moderatori: Luciana Baroni, Vincenzino Siani
Tutti gli interventi hanno durata di circa 30 minuti
-
Dieta plant-based e GERD
Nicola De Bortoli -
Solanina: fonti alimentari, apporti dietetici e livello di sicurezza
Gianluca Rizzo -
Dieta Plant-based e intestino
Maximilian Storz -
Dieta Plant-based e salute dell’osso
Alexey Galchenko -
Ridurre i prodotti finali della glicazione avanzata della dieta per rallentare la progressione del declino cognitivo e della malattia di Alzheimer
Steve Blake -
Dieta Plant-based e salute femminile
Neal Barnard -
Sessione di domande e risposte (30 minuti)
Il congresso ha il patrocinio di FUNIBER - Fondazione Universitaria Iberoamericana.
Moderatori
Luciana Baroni, MD; Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV APS, Venezia, Italia.
Denise Filippin, PhD; Società Italiana di Nutrizione Vegetariana - SINVE, Mirano, Italia.
Vincenzino Siani, MD, Società Italiana di Nutrizione Vegetariana-SINVE, Mirano, Italia.
Relatori
Neal Barnard, MD; President Physicians Committee for Responsible Medicine - PCRM, Washington, DC, USA.
Steve Blake, ScD; Nutritional Neuroscience, Maui Memory Clinic, Hawaii.
Nicola De Bortoli; Dipartimento di Ricerca Translazionale e Nuove Tecnologie in Medicina e Chirurgia; Divisione di Gastroenterologia-Università di Pisa.
Denise Filippin, PhD; Società Italiana di Nutrizione Vegetariana - SINVE, Mirano, Italia.
Alexey Galchenko, MD; Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV APS, Venezia, Italia; Società Filosofica “Melodia Vitae”, Internazionale.
Gianluca Rizzo, PhD, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV APS, Venezia, Italia.
Vincenzino Siani, MD, Società Italiana di Nutrizione Vegetariana-SINVE, Mirano, Italia.
Maximilian Storz, MD; Dipartimento di Medicina Interna II, Centro di Medicina Complementare, Centro Medico - Università di Friburgo, Facoltà di Medicina, Università di Friburgo, Friburgo - Brisgovia, Germania.
Carla Tomasini, MD; Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV APS, Venezia, Italia.
National Congress 2024 SSNV - SINVE on plant-based nutrition
This year, the Italian National Congress organized by Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV and Società Italiana di Nutrizione Vegetariana - SINVE will take place on November 9th.
It will deal with topics of great importance in the field of plant-based nutrition and it will host Italian and foreign speakers.
Totally online (on Zoom), simultaneous English to Italian translation will be available.
Save the date and share the news with all your friends, thank you!
Registration
The registration can be performed on this web page of the Organizing Secretary, Tworg.
Register now »
Banner and brochure
Please download the congress banner and share it as much as possible on social networks:
The brochure with the complete programme (pdf file) can be downloaded and shared via email with your contacts:
Programme
10.45 CET / 4.45am EST / 1.45am PST / 3.15pm IST
Opening presentation
Vincenzino Siani, Luciana Baroni
MORNING SESSION
from: 11.00 CET / 5.00am EST / 2.00am PST / 3.30pm IST
to: 13.00 CET / 7.00am EST / 4.00am PST / 5.30pm IST
Moderators: Luciana Baroni, Denise Filippin
All presentations will last about 30 minutes
-
Edible plants and man: from coevolution to genetic manipulation
Vincenzino Siani -
From gluten to nickel: managing intolerances in plant-based nutrition
Denise Filippin -
“I eat (vegan) like you”: the plant-based complementary nutrition
Carla Tomasini -
QA session (30 minutes)
BREAK (1.5 hours)
from: 13.00 CET / 7.00am EST / 4.00am PST / 5.30pm IST
to: 14.30 CET / 8.30am EST / 5.30am PST / 7.00pm IST
AFTERNOON SESSION
from: 14.30 CET / 8.30am EST / 5.30am PST / 7.00pm IST
to: 18.00 CET / 12.00am EST / 9.00am PST / 10.30pm IST
Moderators: Luciana Baroni, Vincenzino Siani
All presentations will last about 30 minutes
-
Plant-based diet and GERD
Nicola De Bortoli -
Solanine: food sources, dietary intakes and safety levels
Gianluca Rizzo -
Bowel health and defecation patterns in plant-based nutrition
Maximilian Storz -
Plant Based Diet and Bone Health
Alexey Galchenko -
Reducing dietary advanced glycation end products to slow progression of cognitive decline and Alzheimer’s disease
Steve Blake -
Plant Based Diet and Woman’s Health
Neal Barnard -
QA session (30 minutes)
LEGEND:
CET = Central European Time
EST = Eastern Standard Time
PST = Pacific Standard Time
IST = India Standard Time
The Congress has the patronage of FUNIBER - Iberoamerican University Foundation.
Moderators
Luciana Baroni, MD; Scientific Society for Vegetarian Nutrition - SSNV APS, Venice, Italy.
Denise Filippin, PhD; Italian Society for Vegetarian Nutrition - SINVE Mirano, Italy.
Vincenzino Siani, MD; Italian Society for Vegetarian Nutrition - SINVE Mirano, Italy.
Speakers
Neal Barnard, MD;. President, Physicians Committee for Responsible Medicine - PCRM, Washington, DC, USA
Steve Blake, ScD; Nutritional Neuroscience, Maui Memory Clinic, Hawaii.
Nicola de Bortoli, MD; Department Translational Research and New Technologies in Medicine and Surgery; Division of Gastroenterology-University of Pisa.
Denise Filippin, PhD; Italian Society for Vegetarian Nutrition - SINVE Mirano, Italy.
Alexey Galchenko, MD; Scientific Society for Vegetarian Nutrition - SSNV APS; Earth Philosophical Society “Melodia Vitae”, International.
Gianluca Rizzo, PhD; Scientific Society for Vegetarian Nutrition - SSNV APS.
Vincenzino Siani, MD, Italian Society for Vegetarian Nutrition - SINVE Mirano, Italy.
Maximilian Storz, MD; Department of Internal Medicine II, Center for Complementary Medicine, Medical Center - University of Freiburg, Faculty of Medicine, University of Freiburg, Freiburg im Breisgau, Germany.
Carla Tomasini, MD; Scientific Society for Vegetarian Nutrition - SSNV APS.
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